Carne alla Pizzaiola

Ingredienti: mezzo kg carne di manzo a fette non troppo sottili - 500gr pomodori pelati - 2spicchi aglio - olio - sale - pepe e origano.

Mettere in una casseruola un abbondante filo d'olio.
Poi aggiungere i pelati tagliuzzati, l'aglio tritato e un pizzico di origano.
Far cuocere 5-6 minuti e poi aggiungere la carne, salare e pepare.
Far cuocere a fuoco bassissimo per 20-30 minuti e poi servire.

Se vi avanza il sugo, può essere usato per condire la pasta.