Ingredienti: 400gr ricotta - 4 cucchiai Nutella - 3 cucchiai zucchero - 100gr amaretti - 1 bicchierino rhum - 250ml panna da montare.
Lavorare la ricotta con un cucchiaio di legno in una scodella, unire la nutella,il liquore e lo zucchero e continuare a mescolare.
Tritare grossolanamente gli amaretti e aggiungerli al composto.
Montare la panna e poi amalgamarla al composto.
Mettere il tutto in uno stampo a cupola, mettere in frigo per qualche ora e poi sformarlo.
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